- Proteína
- 41 g
- Energía
- 504 kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 9 g
- Raciones
- 2
- Tiempo
- 25 min
Por ración, sumado a partir de los ingredientes con USDA FoodData Central. Son estimaciones: las marcas y las raciones varían.
Ingredientes
- 2 filetes de salmón (300 g)
- 300 g de quinoa cocida (unos 100 g en crudo)
- 100 g de espinacas
- 120 g de guisantes, frescos o congelados
- El zumo de 1 limón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C. Pon el salmón en una bandeja con papel de horno, sazónalo y hornéalo de 12 a 15 minutos.
- Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén, añade el ajo y los guisantes y cocínalos tres minutos.
- Añade las espinacas y remueve hasta que se ablanden; después incorpora la quinoa y la mitad del zumo de limón.
- Reparte la quinoa en dos platos, pon el salmón encima y termina con el resto del limón.
Macros y cómo encaja en tu día
Una ración aporta 41 g de proteína por 504 kcal. Para ver cuánta proteína pide tu propio día, tira tus estadísticas base; en la app StatBlockFit puedes guardarla como comida y registrarla con un toque.
Preguntas
¿Cuánta proteína tiene la receta de salmón con quinoa y verduras al limón?
41 g por ración, con 504 kcal, 44 g de carbohidratos y 18 g de grasa. La receta da para 2 raciones.