La Taverna

Salmone con quinoa e verdure al limone

Epico Tidebound Angler's Plate Un filetto di salmone al forno su quinoa con spinaci, piselli e limone. Venticinque minuti e tanti omega-3.

Tidebound Angler's Plate: Salmone con quinoa e verdure al limone, 41 g di proteine per porzione
Proteine
41 g
Energia
504 kcal
Carboidrati
44 g
Grassi
18 g
Fibre
9 g
Porzioni
2
Tempo
25 min

Per porzione, sommati a partire dagli ingredienti con USDA FoodData Central. Sono stime: marche e porzioni variano.

Ingredienti

  • 2 filetti di salmone (300 g)
  • 300 g di quinoa cotta (circa 100 g cruda)
  • 100 g di spinaci
  • 120 g di piselli, freschi o surgelati
  • Il succo di 1 limone
  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio, tritato

Procedimento

  1. Scalda il forno a 200 °C. Metti il salmone su una teglia foderata, condiscilo e cuocilo per 12-15 minuti.
  2. Nel frattempo scalda l'olio in una padella, aggiungi l'aglio e i piselli e cuoci per tre minuti.
  3. Aggiungi gli spinaci e mescola finché non appassiscono, poi unisci la quinoa e metà del succo di limone.
  4. Dividi la quinoa in due piatti, adagia sopra il salmone e completa con il resto del limone.

I macro e come si inserisce nella tua giornata

Una porzione dà 41 g di proteine per 504 kcal. Per vedere di quante proteine ha bisogno la tua giornata, tira le tue statistiche di base; nell'app StatBlockFit puoi salvarla come pasto e registrarla con un tocco.

Domande

Quante proteine ci sono in una porzione di salmone con quinoa e verdure al limone?

41 g per porzione, con 504 kcal, 44 g di carboidrati e 18 g di grassi. Le dosi sono per 2 porzioni.

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