- Proteína
- 37 g
- Energía
- 331 kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 17 g
- Fibra
- 2 g
- Raciones
- 1
- Tiempo
- 13 min
Por ración, sumado a partir de los ingredientes con USDA FoodData Central. Son estimaciones: las marcas y las raciones varían.
Ingredientes
- 200 g de claras de huevo (unos 6 huevos)
- 1 huevo
- 2 puñados de espinacas (60 g)
- 80 g de champiñones, en láminas
- 30 g de feta, desmenuzado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio y rehoga los champiñones tres minutos.
- Añade las espinacas y remueve hasta que se ablanden.
- Bate las claras y el huevo con una pizca de sal y pimienta y viértelos sobre las verduras.
- Cocina sin remover hasta que cuajen los bordes, levantándolos para que el huevo crudo pase por debajo.
- Reparte el feta sobre una mitad, dobla la tortilla por encima y pásala a un plato.
Macros y cómo encaja en tu día
Una ración aporta 37 g de proteína por 331 kcal. Para ver cuánta proteína pide tu propio día, tira tus estadísticas base; en la app StatBlockFit puedes guardarla como comida y registrarla con un toque.
Preguntas
¿Cuánta proteína tiene la receta de tortilla de claras con espinacas y feta?
37 g por ración, con 331 kcal, 8 g de carbohidratos y 17 g de grasa. La receta da para 1 ración.