- Proteína
- 35 g
- Energía
- 549 kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 21 g
- Raciones
- 2
- Tiempo
- 22 min
Por ración, sumado a partir de los ingredientes con USDA FoodData Central. Son estimaciones: las marcas y las raciones varían.
Ingredientes
- 200 g de tempeh, en lonchas
- 150 g de edamame pelado, cocido
- 300 g de arroz integral cocido
- 1 zanahoria, rallada
- 1/3 de pepino, en rodajas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- El zumo de 1 lima
- 2 cucharaditas de aceite
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fuerte y fríe el tempeh tres minutos por cada lado hasta que se dore.
- Añade la mitad de la salsa de soja y deja que cubra el tempeh durante 30 segundos.
- Mezcla el resto de la salsa de soja con el zumo de lima para hacer el aliño.
- Reparte el arroz en dos boles y cúbrelo con el tempeh, el edamame, la zanahoria y el pepino; riégalo con el aliño.
Macros y cómo encaja en tu día
Una ración aporta 35 g de proteína por 549 kcal. Para ver cuánta proteína pide tu propio día, tira tus estadísticas base; en la app StatBlockFit puedes guardarla como comida y registrarla con un toque.
Preguntas
¿Cuánta proteína tiene la receta de bol de arroz con tempeh y edamame?
35 g por ración, con 549 kcal, 61 g de carbohidratos y 21 g de grasa. La receta da para 2 raciones.