- Protein
- 35 g
- Energie
- 549 kcal
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 21 g
- Portionen
- 2
- Zeit
- 22 Min.
Pro Portion, aus den Zutaten mit USDA FoodData Central zusammengezählt. Schätzungen: Marken und Portionen schwanken.
Zutaten
- 200 g Tempeh, in Scheiben
- 150 g Edamame ohne Schote, gekocht
- 300 g gekochter Naturreis
- 1 Karotte, gerieben
- 1/3 Gurke, in Scheiben
- 2 EL Sojasoße
- Saft von 1 Limette
- 2 TL Öl
Zubereitung
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate den Tempeh drei Minuten pro Seite, bis er gebräunt ist.
- Gib die halbe Sojasoße dazu und lass sie den Tempeh 30 Sekunden lang überziehen.
- Verrühre die restliche Sojasoße mit dem Limettensaft zum Dressing.
- Verteile den Reis auf zwei Schüsseln und gib Tempeh, Edamame, Karotte und Gurke darauf; das Dressing darübergießen.
Makros und wie es in deinen Tag passt
Eine Portion liefert 35 g Protein für 549 kcal. Wie viel Protein dein eigener Tag verlangt, siehst du, wenn du deine Basiswerte würfelst; in der StatBlockFit-App kannst du dies als Mahlzeit speichern und mit einem Tippen protokollieren.
Fragen
Wie viel Protein steckt in Reis-Bowl mit Tempeh und Edamame?
35 g pro Portion, mit 549 kcal, 61 g Kohlenhydraten und 21 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.