- Proteína
- 37 g
- Energía
- 438 kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 15 g
- Raciones
- 4
- Tiempo
- 55 min
Por ración, sumado a partir de los ingredientes con USDA FoodData Central. Son estimaciones: las marcas y las raciones varían.
Ingredientes
- 500 g de carne picada de pavo magra (93 % magra)
- 2 latas de alubias negras, escurridas (480 g)
- 1 lata de tomate triturado (400 g)
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de chile en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Preparación
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio y rehoga la cebolla y el pimiento cinco minutos.
- Añade el ajo, el chile en polvo y el comino y remueve un minuto.
- Añade el pavo, desmenúzalo con una cuchara y cocínalo hasta que deje de estar rosado.
- Incorpora el tomate, las alubias y un vaso de agua, llévalo a ebullición suave y cuécelo 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Salpimienta y sírvelo, o déjalo enfriar y repártelo en raciones para más adelante.
Macros y cómo encaja en tu día
Una ración aporta 37 g de proteína por 438 kcal. Para ver cuánta proteína pide tu propio día, tira tus estadísticas base; en la app StatBlockFit puedes guardarla como comida y registrarla con un toque.
Preguntas
¿Cuánta proteína tiene la receta de chili de pavo y alubias negras?
37 g por ración, con 438 kcal, 43 g de carbohidratos y 15 g de grasa. La receta da para 4 raciones.