- Protein
- 37 g
- Energie
- 438 kcal
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- Portionen
- 4
- Zeit
- 55 Min.
Pro Portion, aus den Zutaten mit USDA FoodData Central zusammengezählt. Schätzungen: Marken und Portionen schwanken.
Zutaten
- 500 g mageres Putenhackfleisch (93 % mager)
- 2 Dosen schwarze Bohnen, abgetropft (480 g)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Chilipulver
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 TL Olivenöl
Zubereitung
- Erhitze das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und dünste Zwiebel und Paprika fünf Minuten weich.
- Gib Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel dazu und rühre eine Minute.
- Gib das Putenhack dazu, zerteile es mit einem Löffel und brate es, bis es nicht mehr rosa ist.
- Rühr die Tomaten, die Bohnen und ein Glas Wasser unter, bring alles zum Köcheln und lass es 30 Minuten garen, dabei ab und zu umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren, oder abkühlen lassen und für später portionieren.
Makros und wie es in deinen Tag passt
Eine Portion liefert 37 g Protein für 438 kcal. Wie viel Protein dein eigener Tag verlangt, siehst du, wenn du deine Basiswerte würfelst; in der StatBlockFit-App kannst du dies als Mahlzeit speichern und mit einem Tippen protokollieren.
Fragen
Wie viel Protein steckt in Chili mit Pute und schwarzen Bohnen?
37 g pro Portion, mit 438 kcal, 43 g Kohlenhydraten und 15 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.