- Protein
- 40 g
- Energie
- 420 kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Portionen
- 2
- Zeit
- 35 Min.
Pro Portion, aus den Zutaten mit USDA FoodData Central zusammengezählt. Schätzungen: Marken und Portionen schwanken.
Zutaten
- 2 Kabeljaufilets (360 g)
- 400 g kleine Kartoffeln
- 150 g Erbsen
- Saft von 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Eine Handvoll Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Koch die Kartoffeln 15 bis 20 Minuten weich; gib die Erbsen für die letzten drei Minuten dazu und gieß ab.
- Gare in der Zwischenzeit den Kabeljau bei 200 °C 10 bis 12 Minuten im Ofen, mit etwas Öl, Salz und Pfeffer.
- Zerdrück Kartoffeln und Erbsen grob mit einer Gabel, mit dem restlichen Öl, dem halben Zitronensaft und der Petersilie.
- Serviere den Kabeljau auf den Kartoffeln mit dem restlichen Zitronensaft.
Makros und wie es in deinen Tag passt
Eine Portion liefert 40 g Protein für 420 kcal. Wie viel Protein dein eigener Tag verlangt, siehst du, wenn du deine Basiswerte würfelst; in der StatBlockFit-App kannst du dies als Mahlzeit speichern und mit einem Tippen protokollieren.
Fragen
Wie viel Protein steckt in Zitronen-Kabeljau mit Kartoffeln und Erbsen?
40 g pro Portion, mit 420 kcal, 44 g Kohlenhydraten und 9 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.