- Protéines
- 40 g
- Énergie
- 420 kcal
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 9 g
- Fibres
- 8 g
- Portions
- 2
- Temps
- 35 min
Par portion, additionné à partir des ingrédients avec USDA FoodData Central. Estimations : les marques et les portions varient.
Ingrédients
- 2 filets de cabillaud (360 g)
- 400 g de petites pommes de terre
- 150 g de petits pois
- Le jus d’un citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Une poignée de persil, haché
Préparation
- Fais cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres ; ajoute les petits pois pour les trois dernières minutes et égoutte.
- Pendant ce temps, fais rôtir le cabillaud à 200 °C pendant 10 à 12 minutes, avec un peu d’huile, du sel et du poivre.
- Écrase grossièrement les pommes de terre et les petits pois à la fourchette avec le reste de l’huile, la moitié du jus de citron et le persil.
- Sers le cabillaud sur les pommes de terre avec le reste du jus de citron.
Les macros, et leur place dans ta journée
Une portion apporte 40 g de protéines pour 420 kcal. Pour voir de combien de protéines ta propre journée a besoin, tire tes stats de base ; dans l’app StatBlockFit, tu peux enregistrer ce plat comme repas et le noter en un geste.
Questions fréquentes
Combien de protéines y a-t-il dans ce plat (cabillaud au citron, pommes de terre et petits pois) ?
40 g par portion, avec 420 kcal, 44 g de glucides et 9 g de lipides. La recette donne 2 portions.